Gastronomic Forum Barcelona se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona —la edición de 2026, en el pabellón 1— y reúne a chefs, distribuidores y proveedores de alimentación, bebidas y equipamiento para hostelería.
El montaje se concentra en los días previos a la inauguración y el desmontaje empieza en cuanto cierra la feria, con horarios y turnos de carga que la organización publica en el manual del expositor. Hay muchas demostraciones de cocina y degustaciones, así que los equipos de cocina y frío se montan junto con el stand para que todo funcione desde el primer servicio.
Normativa del recinto que conviene tener en cuenta:
Lo ideal es contratar el stand 3–4 meses antes de Gastronomic Forum Barcelona: da margen para el diseño 3D, la aprobación de planos, la fabricación y la reserva de servicios técnicos. Fabricamos en nuestro taller de Barcelona y llevamos el stand en camión hasta el recinto, con nuestro propio equipo de montaje y desmontaje. Más detalles en nuestra página de montaje de stands en Barcelona y en la guía cómo preparar un stand para una feria.
Aún no tenemos publicado un proyecto propio en Gastronomic Forum Barcelona, pero sí stands para empresas con necesidades parecidas:
Más ejemplos en proyectos de stands y en nuestra página de stands para el sector de la alimentación.
Gastronomic Forum Barcelona es el salón profesional de referencia para la gastronomía, la hostelería y el foodservice, que en 2026 estrena sede en el Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Reúne a restauradores, chefs, distribuidores, productores y empresas de toda la cadena de la restauración, desde la alta cocina hasta el bar o la casa de comidas. En un salón donde el producto y la experiencia son protagonistas, tu stand es la mejor carta de presentación de tu marca.
En Factoría Creativa diseñamos y construimos stands a medida para Gastronomic Forum desde Barcelona, a pie de recinto. Conocemos la normativa de Fira de Barcelona, los tiempos de montaje y la logística del Gran Via, y lo ponemos al servicio de un objetivo: que tu espacio destaque, ponga tu producto en valor y genere oportunidades comerciales reales.

En Gastronomic Forum el producto se prueba y se vive, y el diseño del stand debe acompañarlo. Creamos espacios que ponen tu propuesta en el centro: zonas de degustación y showcooking, barras de servicio, expositores y vitrinas, áreas de reuniones y un recorrido pensado para que el profesional conecte con tu marca.
Trabajamos el concepto, el 3D y la ambientación para que tu propuesta —ya seas productor, distribuidor, foodservice, marca de bebidas o equipamiento de hostelería— transmita calidad y personalidad en un entorno muy competitivo.
Producimos en taller propio y montamos directamente en Fira Barcelona Gran Via, lo que nos permite controlar plazos, calidad y acabados sin intermediarios. Nuestra proximidad al recinto es una ventaja real, especialmente en stands de gastronomía que requieren instalaciones de agua, electricidad y cocina.
Nos ocupamos de la logística completa —transporte, montaje, instalaciones, iluminación y desmontaje— cumpliendo en todo momento la normativa técnica de Fira de Barcelona.


Gastronomic Forum concentra a los profesionales que deciden las compras de la hostelería y la restauración. Por eso diseñamos el espacio para facilitar las reuniones comerciales, ordenar el flujo de visitantes y dar protagonismo a tus productos estrella, de modo que cada metro cuadrado trabaje a favor de tus objetivos comerciales.
Gestión 360º: del concepto inicial al desmontaje final, un único equipo responsable para que tú solo te ocupes de atender a tus clientes y hacer negocio.
Nuestro equipo de diseño, arquitectura y producción garantiza la excelencia en cada proyecto. Años de experiencia en stands a medida y un amplio repertorio de clientes respaldan nuestro trabajo en ferias como Gastronomic Forum Barcelona.
Cuidamos cada detalle, desde el concepto creativo hasta el acabado final. Sabemos que en Gastronomic Forum tu stand es el escaparate de tu producto ante profesionales de la restauración, por eso diseñamos espacios que representan fielmente tu identidad y ponen tu propuesta gastronómica en el centro de la atención.
Trabajamos con materiales premium, las últimas tendencias en diseño expositivo y un equipo comprometido, para que tu presencia en Barcelona sea destacada, memorable y a la altura de tu marca.
Nos encargamos de cada fase de la creación de tu stand, asegurando una ejecución impecable desde el concepto inicial hasta el montaje final en Fira Barcelona Gran Via. Contamos con una red de colaboradores y proveedores especializados que nos permite integrar instalaciones de cocina, iluminación, tecnología audiovisual, zonas de degustación y mobiliario.
Partimos siempre de una comprensión profunda de tus necesidades, adaptándonos a tu estilo y presupuesto para crear un espacio que resalta la identidad y los valores de tu marca y genera contactos comerciales reales.
Nos cuentas tus objetivos, tus productos, el espacio contratado y tu presupuesto. Te proponemos la mejor solución personalizada.
Desarrollamos el diseño a medida en 3D y lo ajustamos contigo hasta el último detalle.
Fabricamos y montamos el stand en Fira Barcelona Gran Via, listo para recibir visitas.
Gastronomic Forum Barcelona se celebra en otoño en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona (Av. Joan Carles I, 64, 08908 L'Hospitalet de Llobregat). La edición de 2026 fue del 2 al 4 de noviembre; publicaremos las fechas de la siguiente en cuanto se confirmen.
El precio depende de los metros cuadrados contratados, el tipo de stand (modular o a medida), los materiales y los extras como instalaciones de cocina, audiovisuales o mobiliario. Cuéntanos tu proyecto en contacto y te preparamos un presupuesto cerrado sin compromiso.
Lo ideal es empezar 3–4 meses antes de la feria: da margen para el diseño, la aprobación del proyecto por la organización, la fabricación en nuestro taller, el transporte y el montaje. También trabajamos con plazos más cortos en proyectos urgentes, aunque con menos opciones de personalización.
Sí. Gestionamos el proyecto completo —diseño, producción, transporte, montaje y desmontaje— cumpliendo la normativa de Fira de Barcelona.
Sí. Integramos zonas de degustación, showcooking y las instalaciones de agua y electricidad necesarias para presentar tu producto en vivo, algo clave en Gastronomic Forum.
Sí, diseñamos stands para ferias nacionales e internacionales. Puedes ver todas las ferias a las que asistimos en nuestra página de ferias.
Hola
Hello
Hej
Ciao…
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